Pourquoi est-il important de manger des protéines ?
Les protéines sont essentielles pour votre santé. Elles participent notamment à la construction et la réparation des tissus, la production d’enzymes et d’hormones, et le renforcement du système immunitaire. Elles aident à préserver la masse musculaire, augmentent la sensation de satiété, et soutiennent la croissance. Présentes dans des sources animales et végétales, elles jouent un rôle clé dans le métabolisme et contribuent à une bonne santé globale.
Qu'est-ce que des acides aminés et à quoi ça sert ?
Les acides aminés sont les unités de base qui composent les protéines. Parmi les 20 acides aminés, 9 sont dits essentiels car le corps ne peut pas les fabriquer, et ils doivent donc être apportés par l’alimentation. Il existe de nombreuses sources de protéines végétales et animales qui vous permettent d'obtenir l'ensemble des acides aminés essentiels. La teneur en protéines et donc en acides aminés est plus ou moins importante en fonction de la source. Nos protéines végétales en poudre contiennent plus de 22g de protéines. Nous utilisons protéines de pois, protéines de riz et protéines de tournesol ce qui vous permet d'avoir un apport complet en acides aminés essentiels.
Quelle quantité de protéines consommer pour rester en bonne santé ?
La quantité de protéines à consommer dépend de l’âge, du sexe, du poids et du niveau d’activité physique. En général, l’OMS recommande environ 0,8 g de protéines par kilo de poids corporel par jour pour un adulte sédentaire. Cela correspond à 56 g pour une personne de 70 kg. Les besoins augmentent pour les femmes enceintes ou allaitantes, les seniors pour préserver leur masse musculaire, ainsi que pour les sportifs et les personnes en prise de masse et pratiquant de la musculation.
Où trouver des protéines ?
Une alimentation équilibrée et variée permet de répondre à ses besoins en protéines. Si vous ne consommez pas de produits d'origine animale, vous pouvez retrouver des protéines dans les légumineuses (haricots, pois chiches, pois, lentilles par exemple), dans les oléagineux (amandes, noix, graines de courge, graines de citrouille par exemple), dans les graines (graines de chanvre, de sésame, graines de chia, graines de tournesol par exemple), dans les céréales complètes (quinoa, avoine, riz complet..) et dans les produits à base de soja. Sinon, les compléments alimentaires sont une solution simple pour augmenter facilement votre quantité de protéines à consommer quotidiennement.
Quand faut-il consommer des protéines ?
La consommation de protéines doit être faite tout au long de la journée pour répondre aux besoins de l’organisme. Il est conseillé de les répartir entre les repas pour favoriser la synthèse musculaire et maintenir l’énergie.
Au petit-déjeuner : Pour démarrer la journée avec un apport énergétique durable.
Après une séance de sport : Dans les 30 à 60 minutes suivant l’effort, pour optimiser la récupération musculaire.
Avant de dormir : Une source de protéines lentes (comme la caséine) peut favoriser la réparation musculaire pendant la nuit.
La régularité est clé pour maximiser les bienfaits des protéines sur le corps.
Comment préparer mon shaker ?
Pour préparer votre shaker de protéines, mélangez une dose de poudre (30g) avec 200-300 ml d’eau, de lait ou de lait végétal (lait d'amande ou lait d'avoine par exemple), selon vos préférences. Versez le liquide d'abord pour éviter les grumeaux, puis secouez bien pendant quelques secondes jusqu'à obtenir une texture homogène.
Quels sont les avantages de consommer des protéines d'origine végétale plutôt que d'origine animale ?
Les protéines végétales contiennent une teneur plus faible en acides gras saturés que les protéines animales, ce qui peut avoir un impact sur la santé cardiovasculaire. elles vous apportent des fibres, des vitamines (comme les vitamines du groupe B), des minéraux (fer, magnésium) et des antioxydants.
Elle s'inscrit dans une démarche respectueuse du bien-être animal et d'un mode de vie durable.
Enfin, la production de protéines végétales nécessite moins de ressources (eau, terres, énergie) et émet moins de gaz à effet de serre que la production de protéines animales.