Depuis nos débuts, nous challengeons nos produits au quotidien pour améliorer notre catalogue. 2022 signe ainsi le renouveau de la barre céréale Fruits rouges Vitamines shot qui devient la barre céréales Fruits rouges Protéines shot !
Au-delà d’une amélioration nutritionnelle et un changement de fonctionnalité, le produit est maintenant bien meilleur que la version précédente. On vous explique tout dans cet article !
Une organoleptique bien meilleure.
La saveur de l’ancienne et la nouvelle version est bien la même, mais l’organoleptique est tout à fait différente. Visuellement, la première était un peu brune, grisée, bref nous n’étions pas convaincus : elle est maintenant très gourmande, avec des crispys dorés et des fruits rouges bien visibles.
La texture était avant un peu “chewy” alors que la version Protéines shot est maintenant bien plus croustillante, en bouche grâce aux billettes de pois chiches. Vous nous en direz des nouvelles ! Quoi qu’il en soit, le goût fruité et doux est toujours présent.
Le format évolue aussi : la barre passe de 26 à 40 pour un prix moins cher au kilo (-30%), et avec un packaging de meilleure qualité.
Un changement de fonctionnalité et de profil nutritionnel.
La barre reste 100% vegan, made in France, sans gluten et sans lactose pour ne pas déroger à notre cahier des charges exigeant.
Notez cependant un changement de fonctionnalité. Elle n’est plus supplémentée en 24 vitamines et minéraux, mais elle contient ainsi toujours les microaliments naturellement présents dans les ingrédients. Et surtout, la quantité de protéines végétales a été considérablement augmentée, passant de 19% à 30% de protéines.
Cette teneur en protéines vous permettra ainsi de maximiser votre récupération et régénération musculaire lors d’un entraînement.
Notre équipe R&D a aussi pris l’initiative de réduire la quantité de sucre et d’augmenter la teneur en fibre pour éviter les pics de glycémie. Cette barre vous apportera ainsi une satiété durable dans le temps : parfait pour un effet coupe faim.
Cet encas protéiné vous suivra dans toutes les situations. Après ou avant un entraînement, pendant un rééquilibrage alimentaire ou en dessert, il comblera sainement vos petites faims.
Une composition plus naturelle.
La composition du produit est elle aussi simplifiée avec moins d’ingrédients. Ils sont aussi d’ailleurs moins transformés : la base de la recette est fabriquée à partir de la fibre végétale issue de la betterave, de protéines végétales et de billettes de pois chiche soufflées. L’huile de palme a aussi été supprimée (même si elle était auparavant sourcé durablement).
EN RÉSUMÉ.
Cette barre se rapproche beaucoup de notre céréale Chocolat. Amande lancée en septembre.
En bref, vous trouverez ci-après un tableau pour récapituler les changements observables dès janvier. N’hésitez pas à nous revenir vers nous : on espère que cette nouvelle version saura ravir vos papilles !
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Ancienne version |
Nouvelle version |
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Vegan, sans gluten |
✅ |
✅ |
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Visuel |
❌ |
✅ |
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Texture |
❌ |
✅ |
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Goût |
Fruits rouges / + acidulé |
Fruits rouges / + doux |
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Grammage |
❌ 26g |
✅ 40g |
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Prix |
1,9€/barre mais + cher au kilo : 7cent/g |
2,15€/barre mais - cher au kilo : 5cent/g |
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Protéines |
❌ 19% |
✅ 30% |
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Sucres |
❌ 16% |
✅ 8,6% |
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Fibres |
❌ 19% |
✅ 24% |
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Vitamines, minéraux |
Supplémentés : 24 |
Naturellement présent dans les ingrédients |
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Composition |
❌ + d’ingrédients |
✅ - d’ingrédients : compo + simple |
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Huile de palme |
Oui (RSPO équitable) |
Non |
